轉眼便年尾，12月…日本人都幾忙碌，除了因為地球村緣故各大小零售業都捉緊聖誕節這商機外，日本人還要攪「忘年會」，然後就預備新年，很重要的習俗。

 

大家曾經在年尾時份去日本旅行嗎? 有沒有留意到很多居酒屋張貼出關於「忘年會」的宣傳套餐呀? 還記得店長第一次見到居酒屋鋪天蓋地的「忘年會」海報，傻傻的我不知道甚麼是忘年，以為忘記年齡盡情玩樂一餐 😅，真見笑了! 忘年會（日語：忘年会），是日本很多公司機構的每年年底舉行的傳統習俗， 一般忘年會會以宴會形式在居酒屋舉行，難怪入秋後已經見到居酒屋的廣告。這種習俗與日本的新年會同樣是日本傳統年中行事的重要一部分。 日本人一年到頭都辛勤工作，很不容易熬到十二月底正月始的，傳統上便一起歡聚，共享佳餚美酒，大家回顧過去一年的成績，準備迎接新挑戰。「忘掉」苦況得靠酒精迷醉，一邊喝酒一邊高歌，大唱卡拉OK，忘盡年中的憂傷。日本人平時很內斂，做事嚴謹認真，就讓忘年會盡情喧鬧一下吧!

店長早年曾在日本公司工作，有幸參加過如忘年會的部門聚會，情況就像看日劇一樣，當年還年少的我，是新人一名，不知天高地厚，又不懂太多規矩，只覺得好好玩，跟日本人飲起酒來。還記得部長是一個打扮細微的中年人，袋巾領帶跟西裝襯絕，對日本餐吃非常講究，餐聚的地方是他指定的日本餐廳，還包了商房，全由日本侍應招待。部長一坐低是先點酒，還記得他飲的是清酒，我要了一點，他眼睛疑惑的看著我，要我把酒杯遞給他，他向酒杯深深吳了一下，然後瞪大眼睛，嘴角微微向上，說了﹕「一番 (音: 依之班)」! 全場女同事大笑起來，她們解釋給我知，差不多全數香港女同事都淺嘗輒醉，她們曾經用清水扮清酒不斷陪部長乾杯又乾杯，部長也不是豬仔，覺得這班人非常可疑，於是拿她們的杯吸一下，發現中伏，所以要驗證我的酒杯，難怪難怪; 而說時遲那時快，平常正經敦厚的課長只飲了兩杯啤酒🍺，竟然站起身來，挺直身子高歌一曲🎼德文歌，聲音雄渾激昂，原來他讀書時是學唱男高音的，那一晚真是笑到捧腹🤣，最開心部長對我們豪氣，著我們要搭的士回家，報銷公數。這個聖誕新年，店長都要約下三五良朋，吃過飯l暢飲清酒🍶相聚一下先，小店預祝大家 Merry Christmas & Happy New Year!

 

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