常滑燒黑土急須壺(茶壺) [Darkness to Go．買走黑暗系列] 👉 https://www.daydreamingshop.com/products/japanese-tea–pot-tokoname-ware
不知道有幾多人跟店長成長於有周星星的年代呢？ 那一句「得閑坐低飲杯茶，食個包」，有時想想周星馳的劇集和電影，店長不禁心裡發笑！好像胡扯了開場白，其實店長只是想大家在高氣壓的都市，用一杯茶的時間放鬆一下；燒一壺水，泡一壺茶，然後靜靜呷一口，再完美一點加一件餅，心靈放空的一瞬間，幸福！
日文的急須壺，即是茶壺，而以愛知縣的常滑出產的急須壺最聞名全日本。「常滑」的名稱來自「滑溜的地板」，因為這裡擁有含鐵量豐富的軟滑黏土。泥料富含酸化鐵能中和茶中丹寧成分，吸收多餘澀味，清香回味，甜潤可口，是品茶人愛好的茶具。擁有千年歷史的常滑燒是日本六大古窯之一，而在江戶時期利用陶土的優點，加上傅入的中國技術，急須壺成了常滑燒的象徵，於1976年，更正式成為由日本國家評定的「日本傳統工藝品」。陶器保溫力強，陶土能留有餘下的茶香，日子有功泡茶會越有韻味。
不用很深奧的，就從平常的家出發，店長亦不慬茶藝，只是喜歡喝口熱茶，還有人手造的陶藝，但市相信自己的口腔味蕾會告訴你好不好喝。常滑現在仍有200多個窯場保持急須壺生產，當中不少老匠人及新一代年輕陶藝家，當中的茶壺推陳出新，所以常滑燒急須(茶壺) 在日本家庭是很尋常不過的。大家也得閑坐低飲杯茶，食個包吧！
看日本人多細心，以陶制的「茶漉」(壺嘴內部的濾茶網)，網眼如芝麻般大小、細密有序，可以濾掉極細茶渣
常滑燒急須壺的製作
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