慶祝一百日誕生· 初食禮 🍚🥢

初食宴用餐圖

襯著本小店一年祭，說說些日本慶生的習俗吧! 關於日本寶寶的誕生，除了滿月前往神社祈福參拜外，到了一百日，他們有嬰孩的<初食禮>儀式。此時的寶寶開始長牙仔了，<初食禮>的舉行，假裝吃下慶祝，祝福保佑寶寶一輩子不愁吃，豐衣足食，健康成長！

據說，<初食禮>是由日本平安時期流傳下來的習俗，新生兒在一百至一百二十天之間慶祝。一般家庭會為寶寶準備米飯、湯、烤魚等食物。食物會整齊地排列在漆上紅色的桌子上，寶寶由祖父母抱著，坐在桌子前，然後祖父母把食物夾到寶寶嘴邊，每樣都沾過牙仔，扮成寶寶吃飯了。

關於<初食禮>的食物，米飯以紅豆飯為主，紅豆對日本人來說有驅邪的意思，豆飯亦是健康。燉菜以芋頭製作代表有福氣，也以筍是意很快成長茁壯。湯以蝦子為主，祈求長禱。醃菜通常是梅干；烤全魚必然是鯛魚之選，喜氣的紅色是吉祥長禱的代表，味道又好，營養價值豐富。 最後是固齒石，不是用來吃，一般會在神社求一些小石子放在醃菜上，祈求寶寶的牙齒能夠像石頭一樣堅固強健。